CTR-100 vakumlu kuter orta ölçekli işletmeler için tasarlanmıştır. 1-5 tonluk üretim kapasitesi olan salam, sosis fabrikalarında kullanılmak üzere tasarlanmıştır.
Kapasite 100 Lt
Voltaj 400 V / 50 Hz
Güç 24,75 kW
Doğrama Hızı 200/3200 rpm
Hazne Dönüş Hızı 3200 rpm
Bıçak Adeti 3 / 6
Ölçüler 1300x1930x1630 mm
Ağırlık 1175 Kg
Sucuk, salam, sosis, döner, köfte imalatında ve et işleme sektöründe kullanılmaktadır.
Haznenin içerisinde bulunan bıçaklar sayesinde mamul ile baharat veya diğer maddelerin homojen bir şekilde karışmasını sağlamaktadır.
Mamül maksimum 10-15 dakikada istenilen kıvama gelir. Daha büyük kapasitelerde isteğe bağlı olarak vakumlama sistemi ilave edilebilmektedir. Tüm modellerin tekne ve gövdeleri 304 kalite paslanmaz kromdur. Çift devirli imal edilebilmektedir.
